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Ahle Wurscht mit Bambussprossen (Extra Tip, 19. Januar 2019)

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von Landfleischerei-Koch | Jan. 19, 2019 | Aktuelles, Presse/Medien

China und ahle Wurscht – zwei Welten trafen aufeinander, als Professor Dr. Zeng Deshun, Präsident des Netzwerks Hessen-China, einen längeren Europaaufenthalt nutzte, um sich bei der Landfleischerei Koch in Calden über Lebensmittelherstellung und insbesondere über die...
Die Rückkehrerin (orange, Handelsblatt, Ausgabe 2018/2019)

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von Landfleischerei-Koch | Jan. 5, 2019 | Aktuelles, Presse/Medien

Die Rückkehrerin Die vielversprechende Politikwissenschaftlerin Katharina Koch hat sich gegen die große Karriere in Berlin, Brüssel oder New York entschieden – sie bindet sich lieber die Metzgerschürze um. Trotzdem – oder gerade deshalb – arbeitet...
Fleischerei statt Politik: Katharina Koch übernimmt Familien-Fleischerei (RTL-Hessen, 17.12.2018)

Fleischerei statt Politik: Katharina Koch übernimmt Familien-Fleischerei (RTL-Hessen, 17.12.2018)

von Landfleischerei-Koch | Dez. 19, 2018 | Aktuelles, Presse/Medien

Bei Katharina Koch geht’s sprichwörtlich um die Wurst. Die 32-Jährige ist in ihre Heimat nach Calden zurückgekehrt und übernimmt dort die Familienfleischerei. Dabei hat sie in Berlin und Paris Politik studiert. Ein Karriereweg, den heutzutage nur wenige...
AFK-Unternehmertreff im Caldener Wurstehimmel: Handwerkskunst für den Gaumen

AFK-Unternehmertreff im Caldener Wurstehimmel: Handwerkskunst für den Gaumen

von Landfleischerei-Koch | Okt. 25, 2018 | Aktuelles, Presse/Medien

Calden. Bei Fleischermeisterin Katharina Koch, Inhaberin der Landfleischerei Koch in Calden und jüngstem AFK-Mitglied, ist der Himmel zum Greifen nah, denn er hängt voller Wurst. Längst gelangen die Düfte des „Wurstehimmel“, wie der Reifungsort der Ahlen Wurscht über...

Katharina Koch berät Bundesminister (Extra Tip, 26.09.2018)

von Landfleischerei-Koch | Okt. 9, 2018 | Aktuelles, Presse/Medien

Katharina Koch, Inhaberin der Landfleischerei Koch in Calden, ist in den Mittelstandsbeirat beim Bundesministerium für Wirtschaft und Energie berufen worden. Der Beirat befasst sich mit der Lage und den Perspektiven kleiner und mittlerer Unternehmen (KMU) sowie der...
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  • Jetzt geht’s um die Wurst(kultur)! (Extra Tip, 12. Oktober 2024)
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ÜBER UNS

Wir sind eine kleine Wurst-Manufaktur, deren Streben nicht nur dem Geschmack gilt, sondern auch der Kultur und der Geschichte der echten Ahlen Worscht. Unsere Spezialitäten stammen aus unserem berühmten Wilhelmsthaler Wurstehimmel. Hier trocknen so beliebte Wurstköstlichkeiten wie die Wilhelmsthaler Feldkieker, oder Stracke, aber auch unser herzhafter Landschinken.

Öffnungszeiten

Montag - Donnerstag:
7:00 - 13:00 Uhr
15:00 - 18:00 Uhr

Freitag:
6:00 - 18.00 Uhr

Samstag:
8:00 - 13:00 Uhr

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