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Innovationspreis „Wurst hat Zukunft“ 2025 geht an Katharina Koch

Innovationspreis „Wurst hat Zukunft“ 2025 geht an Katharina Koch

von Landfleischerei-Koch | Juni 17, 2025 | Aktuelles, Presse/Medien

Naturdarmverband würdigt modernes Konzept rund um die „Ahle Wurst“ Frankfurt, 05. Mai 2025 – Der Zentralverband Naturdarm (ZVN) hat Katharina Koch von derLandfleischerei Koch in Calden im Rahmen der IFFA mit dem Innovationspreis „Wurst hatZukunft“ 2025 ausgezeichnet....
Jetzt geht’s um die Wurst(kultur)! (Extra Tip, 12. Oktober 2024)

Jetzt geht’s um die Wurst(kultur)! (Extra Tip, 12. Oktober 2024)

von Landfleischerei-Koch | Okt. 17, 2024 | Aktuelles, Presse/Medien

Vortrag im Kloster Haydau Frauen im Handwerk: Auftakt zur Themenreihe mit der Metzgermeisterin Katharina Koch aus Calden Es gibt wohl kaum ein Lebensmittel, das so eng mit Nordhessen in Verbindung gebracht wird wie die Ahle Wurst. Sie erinnert viele an die Kindheit...
Veganes Weckewerk? (Nordhessen Gesund, No. 3/24)

Veganes Weckewerk? (Nordhessen Gesund, No. 3/24)

von Landfleischerei-Koch | Juli 29, 2024 | Aktuelles, Presse/Medien

Für den – im wahrsten Sinn  des Wortes – eingefleischten Liebhaber nordhessischer Küche wird schon diese Wort-Kombination ein Appetitkiller sein. Katharina Koch aber hat mit diesem, nennen wir es mal „Veggiewerk“, einen echten Hit in die Regale gebracht. Und wer bei...
TAG DES HANDWERKS – Katharina Koch ist Kampagnen-Botschafterin (HNA, 17. September 2021)

TAG DES HANDWERKS – Katharina Koch ist Kampagnen-Botschafterin (HNA, 17. September 2021)

von Landfleischerei-Koch | Sep. 20, 2021 | Aktuelles, Presse/Medien

Nordhessin wirbt fürs Handwerk VON GREGORY DAUBER Calden – Eigentlich war alles ausgemacht. Die beiden älteren Brüder sollten den elterlichen Betrieb in der fünften Generation übernehmen. Doch die wollten nicht – Katharina Koch schon. Seit nunmehr drei Jahren ist sie...
Katharina Koch ist Botschafterin der Handwerkskampagne

Katharina Koch ist Botschafterin der Handwerkskampagne

von Landfleischerei-Koch | Sep. 10, 2021 | Aktuelles, Presse/Medien

Mit der Handwerkskampagne stärken die Spitzenorganisationen des Handwerks in Deutschland das Image des Handwerks in Politik und Gesellschaft. Katharina wurde von den Machern der Kampagne ausgewählt, das Handwerk und natürlich insbesondere das schöne Fleischerhandwerk...
Handwerkskampagne 2021: Die Mini-Doku über Katharina

Handwerkskampagne 2021: Die Mini-Doku über Katharina

von Landfleischerei-Koch | Sep. 9, 2021 | Aktuelles, Presse/Medien

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Katharina Koch ist Botschafterin der Handwerkskampagne des Zentralverbands des Deutschen Handwerks 2021. Schaut euch hier den wunderschönen...
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Wir sind eine kleine Wurst-Manufaktur, deren Streben nicht nur dem Geschmack gilt, sondern auch der Kultur und der Geschichte der echten Ahlen Worscht. Unsere Spezialitäten stammen aus unserem berühmten Wilhelmsthaler Wurstehimmel. Hier trocknen so beliebte Wurstköstlichkeiten wie die Wilhelmsthaler Feldkieker, oder Stracke, aber auch unser herzhafter Landschinken.

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