Aktuelles
„Fleisch ist kein Gemüse“: Buch über Katharina Koch (HNA, 20. August 2022)
Die Fleischermeisterin Katharina Koch aus Calden ist in Nordhessen längst ein bekanntes Gesicht. Jetzt ist ihr besonderer Werdegang in einem Buch nachzulesen: „Fleisch ist kein Gemüse“.
BEEF! Magazin 03/22: Die besten Metzger der Welt
Es ging um die Wurst (Magazin „Guido“, Oktober 2021)
Altes Leben: Nach dem Abi will Katharina Koch raus aus dem nordhessischen Calden: In Berlin und Paris studiert sie Politikwissenschaften, wird in New York Mitarbeiterin der UN und plant eine Zukunft als Diplomatin. Bis sie hört, dass ihre älteren Brüder die...
TAG DES HANDWERKS – Katharina Koch ist Kampagnen-Botschafterin (HNA, 17. September 2021)
Nordhessin wirbt fürs Handwerk VON GREGORY DAUBER Calden – Eigentlich war alles ausgemacht. Die beiden älteren Brüder sollten den elterlichen Betrieb in der fünften Generation übernehmen. Doch die wollten nicht – Katharina Koch schon. Seit nunmehr drei Jahren ist sie...
Katharina Koch ist Botschafterin der Handwerkskampagne
Mit der Handwerkskampagne stärken die Spitzenorganisationen des Handwerks in Deutschland das Image des Handwerks in Politik und Gesellschaft. Katharina wurde von den Machern der Kampagne ausgewählt, das Handwerk und natürlich insbesondere das schöne Fleischerhandwerk zu vertreten. Teil der Kampagne sind starke Werbeauftritte im Internet, Fernsehen und auf Großflächen. Sie war wirklich überall lebensgroß zu sehen.
Handwerkskampagne 2021: Die Mini-Doku über Katharina
Katharina Koch ist Botschafterin der Handwerkskampagne des Zentralverbands des Deutschen Handwerks 2021. Schaut euch hier den wunderschönen Imageclip an.Hier der kurze Teaser zur Mini-Doku.
WMF X KATHARINA KOCH
Unser wunderschöner Film aus der Serie „A craftmanship diary“.
Grillen ist kein Hexenwerk (BBQ 4.0, Sommer 2021)
Fleischermeisterin Katharina Koch über Traditionalisten und Verrückte am Grill Katharina Koch hat Politikwissenschaft studiert, kennt sich also bestens aus mit Aristoteles und Macchiavelli. Doch 2018 übernahm sie die elterliche Landmetzgerei im nordhessischen Calden....
Das Streben nach Perfektion (www.trendwelten.eu)
Für Katharina Koch war lange nicht klar, dass sie die Metzgerei von ihrem Vater übernehmen würde. Über Umwege wurde sie zu einer Meisterin ihres Faches und Metzgerin mit Leib und Seele. Für WMF ist sie damit genau die richtige Markenbotschafterin. Präzision und...
Ostern bei uns im Laden: Fleisch vom Wagyu-Rind
Unser Wagyu stammt vom Hof Stiens in Kaufungen. Das weltberühmte, weil besonders zarte und marmorierte Rindfleisch gibt es Ostern bei uns im Geschäft.