Unser Wagyu stammt vom Hof Stiens in Kaufungen. Das weltberühmte, weil besonders zarte und marmorierte Rindfleisch gibt es Ostern bei uns im Geschäft.
Neueste Beiträge
- Die Nachhaltigkeit unserer Wurstkultur (Extra Tip, 29. Oktober 2022)
- „Fleisch ist kein Gemüse“: Buch über Katharina Koch (HNA, 20. August 2022)
- BEEF! Magazin 03/22: Die besten Metzger der Welt
- Es ging um die Wurst (Magazin „Guido“, Oktober 2021)
- TAG DES HANDWERKS – Katharina Koch ist Kampagnen-Botschafterin (HNA, 17. September 2021)