Ahle Wurst

Die nordhessische Spezialität – traditionell hergestellt: Warm verarbeitet und in Lehmkammern gereift
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Im Wurstehimmel

Erfahren Sie bei einer Führung durch unsere Reifekammern alles Wissenswerte über die Ahle Wurst.

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Herzlich Willkommen!

Wir freuen uns, Sie hier begrüßen zu können. Über die Navigation finden Sie alle Informationen über unsere Landfleischerei mit dem berühmten Wilhelmsthaler Wurstehimmel.

Herzlichst

Ihre Landfleischer Thomas und Katharina Koch

ANGEBOTE DER WOCHE

Empfehlung der Woche

Grillsteaks – vom Schweinerücken  9,- € / kg

Grill-Tüte am 21.06.2017

2 Kammsteaks & 2 Grillbratwürste – 3,30 €

Große Auswahl an Grill-Spezialitäten: Feines vom Schwein & Lamm, Dry-Aged-Beef uvm.

 

Liebe Freunde und Gäste des

Landgasthaus Koch

Unser Gasthaus öffnen wir für Sie nach Bedarf.
Wir empfehlen uns für Feiern jeglicher Art, Tagungen, kleine & große Gruppen zum Mittagessen und Führungen durch unseren Wurstehimmel.

Für Reservierungen der Gästezimmer sind wir erreichbar unter 05674/6106.

Mittagstisch zum Mitnehmen

von 11 bis 13 Uhr

 

Montag, 19.06.2017
Dünne Rippchen mit Kartoffeln & Salat5,50€
Dienstag, 20.06.2017
Gefüllte Paprika mit Reis5,50€
Spießbraten-Brötchen2,40€
Mittwoch, 21.06.2017
Sauerbraten mit Klößen & Rotkraut, Dessert6,50€
Wellfleisch mit Sauerkraut 3,80€
Donnerstag,22.06.2017
Schweinegulasch mit Nudeln & Salat5,50€
Käse-Lauch-Suppe2,80€
Grillhaxe3,20€
Freitag, 23.06.2017
Rahm-Schnitzel mit Röstis & Salat5,50€
Knusperbauch 100g1,29€
Auflauf 100g0,79€
Bratwurst mit Brötchen1,80€
Samstag, 24.06.2017
Käse-Lauch-Suppe2,80€

BESONDERES AUS UNSEREM ONLINESHOP

Dürre Runde – Henry's Liebling

Original Nordhessische Ahle Worscht im Ring. Hergestellt und luftgetrocknet wie man es noch aus Opas Zeiten kennt. Nach einem Rezept von Altmeister Henry Koch. Fein abgeschmeckt mit Knoblauch und schwarzem Pfeffer. Schlachtwarm verarbeitet und in Lehmkammern gereift.
Jetzt online Bestellen!

Die dicke Wilhelmsthaler Stracke

Original Nordhessische Ahle Wurst, in Lehmkammern gereift. Nach einer Rezeptur aus dem Eichsfeld, die wir im Laufe der Jahre dem Geschmack unserer Kunden angepasst haben. Das heißt: keine Senfkörner mehr, dafür fein abgeschmeckt mit Knoblauch, weißem Pfeffer und Koriander.
Jetzt online bestellen!

Die dünne Wilhelmsthaler Stracke

Original Nordhessische Ahle Wurst, hergestellt nach einer Rezeptur aus dem Eichsfeld, die wir im Laufe der Jahre dem Geschmack unserer Kunden angepasst haben. Das heißt: keine Senfkörner mehr, dafür fein abgeschmeckt mit Knoblauch, weißem Pfeffer und Koriander. Schlachtwarm verarbeitet und in Lehmkammern gereift.
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Wilhelmsthaler Dürre Runde

Original Nordhessische Ahle Worscht im Ring. Hergestellt und luftgetrocknet wie man es noch aus Opas Zeiten kennt. Fein abgeschmeckt mit Knoblauch und weißem Pfeffer. Schlachtwarm verarbeitet und in Lehmkammern gereift.
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UNSER LANDGASTHAUS

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Das liegt ganz in unserem Interesse!
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