Ahle Wurst

Die nordhessische Spezialität – traditionell hergestellt: Warm verarbeitet und in Lehmkammern gereift
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Im Wurstehimmel

Erfahren Sie bei einer Führung durch unsere Reifekammern alles Wissenswerte über die Ahle Wurst.

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Herzlich Willkommen!

Wir freuen uns, Sie hier begrüßen zu können. Über die Navigation finden Sie alle Informationen über unsere Landfleischerei mit dem berühmten Wilhelmsthaler Wurstehimmel.

Herzlichst

Ihre Landfleischer Thomas und Katharina Koch

ANGEBOTE DER WOCHE

Empfehlungen der Woche

Spare-Ribs kg 7,50 €

 

Mittwochs-Tüte am 23.05.2018

2 Kochwürste & 1 Fleischsalat (250 g)  3,50 €

Es ist Spargelzeit!
Echten Caldener Spargel sowie eine große Auswahl an Koch- und Rohschinken finden Sie in unserem Geschäft.

Liebe Freunde und Gäste des
Landgasthaus Koch

Unser Gasthaus öffnen wir für Sie nach Bedarf.
Wir empfehlen uns für Feiern jeglicher Art, Tagungen, kleine & große Gruppen zum Mittagessen und Führungen durch unseren Wurstehimmel.

Für Reservierungen der Gästezimmer sind wir erreichbar unter 05674/6106.

Mittagstisch zum Mitnehmen

von 11 bis 13 Uhr

 

Montag, 21.05.2018
Pfingstmontag
Dienstag, 22.05.2018
Kochwurst-Pfanne mit Nudeln & Salat6,-€
Spießbraten-Brötchen2,60€
Mittwoch, 23.05.2018
Schweinelende in Pfeffersoße mit Nudeln & Salat, Dessert7,-€
Wellfleisch mit Sauerkraut4,30€
Donnerstag, 24.05.2018
Grillteller mit Tzatziki, Pommes & Salat6,-€
Käse-Lauch-Suppe3,30€
Freitag, 25.05.2018
Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelgratin & Salat6,-€
Knusperbauch 100g1,29€
Auflauf 100g0,79€
Bratwurst mit Brötchen1,80€
Samstag, 26.05.2018
Käse-Lauch-Suppe3,30€

BESONDERES AUS UNSEREM ONLINESHOP

Dürre Runde – Henry's Liebling

Original Nordhessische Ahle Worscht im Ring. Hergestellt und luftgetrocknet wie man es noch aus Opas Zeiten kennt. Nach einem Rezept von Altmeister Henry Koch. Fein abgeschmeckt mit Knoblauch und schwarzem Pfeffer. Schlachtwarm verarbeitet und in Lehmkammern gereift.
Jetzt online Bestellen!

Die dicke Wilhelmsthaler Stracke

Original Nordhessische Ahle Wurst, in Lehmkammern gereift. Nach einer Rezeptur aus dem Eichsfeld, die wir im Laufe der Jahre dem Geschmack unserer Kunden angepasst haben. Das heißt: keine Senfkörner mehr, dafür fein abgeschmeckt mit Knoblauch, weißem Pfeffer und Koriander.
Jetzt online bestellen!

Die dünne Wilhelmsthaler Stracke

Original Nordhessische Ahle Wurst, hergestellt nach einer Rezeptur aus dem Eichsfeld, die wir im Laufe der Jahre dem Geschmack unserer Kunden angepasst haben. Das heißt: keine Senfkörner mehr, dafür fein abgeschmeckt mit Knoblauch, weißem Pfeffer und Koriander. Schlachtwarm verarbeitet und in Lehmkammern gereift.
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Wilhelmsthaler Dürre Runde

Original Nordhessische Ahle Worscht im Ring. Hergestellt und luftgetrocknet wie man es noch aus Opas Zeiten kennt. Fein abgeschmeckt mit Knoblauch und weißem Pfeffer. Schlachtwarm verarbeitet und in Lehmkammern gereift.
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UNSER LANDGASTHAUS

Sie haben Lust auf gutes Essen und auf gepflegte Getränke?
Das liegt ganz in unserem Interesse!

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